L'InfoPoint de la Commission européenne a organisé une séance d'information séance d'information réunissant des experts pour discuter de la transformation du système alimentaire. Les cofondateurs du Centre Shamba, Carin Smaller, directrice exécutive, et Francine Picard, directrice des partenariats, ont dévoilé les conclusions essentielles des récents rapports sur l'Éthiopie, le Malawi et le Nigeria qu'ils ont rédigés avec des collègues de la FAO, de l'IFPRI et de l'IISD.

Selon leurs conclusions, il est possible de transformer les systèmes alimentaires en Éthiopie, au Malawi et en Éthiopie d'ici 2030 en augmentant le financement de 10 milliards d'USD par an jusqu'en 2030. Cela permettra à ces pays de ramener le niveau de la faim à moins de 3 %, de permettre à 60 % de la population d'avoir accès à des régimes alimentaires abordables et sains, de doubler les revenus des agriculteurs tout en respectant les engagements climatiques des Accords de Paris. 

Comme le reconnaît Francine, "il s'agit d'un chiffre énorme, mais les avantages sont multiples. Cet argent supplémentaire peut permettre d'obtenir de multiples résultats, notamment une réduction substantielle de la pauvreté et de la faim, une alimentation plus saine pour de nombreuses personnes, tout en garantissant un environnement durable".  

Changer de paradigme 

Selon Carin, un changement est en cours dans la manière dont nous abordons la sécurité alimentaire. Les rapports approfondis sur l'Éthiopie, le Malawi et le Nigeria ont été lancés lors du Sommet de l'alimentation des Nations unies de 2021, lorsque la communauté internationale a commencé à s'orienter vers une transformation du système agroalimentaire qui adopte une approche systémique afin d'intégrer l'interaction entre les différentes actions.

"Nous voulons trouver des solutions qui permettent de résoudre des problèmes multiples et d'obtenir des résultats multiples. Il ne s'agit pas de solutions uniques pour des problèmes uniques. Dans ces rapports, nous montrons que l'adoption d'une approche systémique oblige à penser différemment les solutions et prouve qu'il est possible de parvenir simultanément à la sécurité alimentaire, à des régimes alimentaires plus sains et à la protection de la planète". 

Les rapports approfondis sur l'Éthiopie, le Malawi et le Nigeria sont des exemples importants qui montrent qu'il est possible de transformer le système alimentaire de manière holistique. 

Principaux domaines d'action 

Dans ces trois pays, la prévalence de la pauvreté et de la sous-alimentation est persistante et risque de s'aggraver d'ici à 2030. Les régimes alimentaires sains sont inabordables pour environ 90 % de la population. Carin a mis en évidence trois domaines clés dans lesquels il est nécessaire d'agir pour atteindre les objectifs définis dans les rapports d'analyse approfondie.  

Premièrement, l'aide alimentaire d'urgence devrait être utilisée de manière stratégique pour obtenir des gains à long terme. Sans ce changement, il sera difficile d'échapper au cercle vicieux des crises qui s'enchaînent. Entre 2011 et 2018, le montant de l'aide à long terme a stagné à environ 12 milliards d'USD, tandis que l'aide alimentaire d'urgence a presque doublé

Deuxièmement, la tension entre la réalisation d'une alimentation saine et abordable pour tous et la protection de la planète doit être abordée ouvertement. Ce n'est pas le cas. L'agriculture, y compris l'élevage et les cultures, représente un pourcentage croissant des émissions de gaz à effet de serre dans les pays à revenu faible et intermédiaire. Dans le même temps, la plupart des gens ne consomment pas assez de nourriture et 70 % des calories proviennent des céréales et des féculents. Les produits d'origine animale tels que les produits laitiers et la viande sont essentiels pour assurer un apport suffisant en calories et en nutriments (en particulier la vitamine B12 et le calcium), mais ce sont les aliments qui émettent le plus de gaz à effet de serre.  

Troisièmement, il est nécessaire d'investir dans des stratégies qui minimisent le gaspillage alimentaire. Dans les trois pays étudiés, les pertes post-récolte et le gaspillage alimentaire sont élevés, d'où la nécessité d'améliorer le stockage et la manipulation des denrées périssables tout au long de la chaîne de valeur, de l'exploitation agricole au consommateur.

Francine a souligné l'importance de dépenser l'argent plus judicieusement. "Nous avons besoin de preuves pour montrer quel type d'intervention est efficace pour améliorer la production, contribuer à des régimes alimentaires plus sains et atténuer le changement climatique. Très peu de programmes abordent ces questions simultanément. Nous devons donc trouver un équilibre dans nos interventions afin d'en maximiser les bénéfices." 

Au-delà des 10 milliards : mettre l'argent en perspective 

Martin Hoppe, chef de la division Sécurité alimentaire et nutritionnelle, Politique alimentaire mondiale, Pêche, au ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ), a reconnu la nature écrasante de la tâche à accomplir. 

Rejoint par Willem Olthof de la Commission européenne, il a souligné la valeur de ces études approfondies. "Elles fournissent des orientations concrètes aux gouvernements et à la communauté du développement sur la manière de dépenser plus judicieusement. Toutefois, un soutien plus large est nécessaire de la part des pays donateurs et des ressources alternatives telles que le secteur privé pour réaliser des investissements plus importants et de meilleure qualité". 

Compte tenu de la crise alimentaire imminente, David Laborde, de la FAO, a rappelé qu'il était impératif d'agir maintenant et a souligné l'effort collectif requis de la part de toutes les parties prenantes, au niveau national, ainsi que la nécessité d'une meilleure coordination entre les donateurs afin d'améliorer l'efficacité. Les initiatives, telles que la Coalition Faim Zéro qui vise à catalyser une action coordonnée, devraient être soutenues.  

Selon Martin, la transformation du système alimentaire est un tremplin pour atteindre la quasi-totalité des ODD. En s'attaquant à la nutrition, au changement climatique et à la biodiversité, la transformation des systèmes alimentaires a un impact sur les autres ODD et en particulier sur l'ODD 5 relatif au genre. En perspective, "le montant nécessaire à la transformation des systèmes alimentaires en Éthiopie, au Malawi et au Nigeria n'est pas si élevé compte tenu de l'impact sur la réalisation des objectifs de développement durable", a-t-il conclu.