Évaluation des approches intensives et extensives de l'aquaculture l'aquaculture

2 mai 2024

Les travaux préliminaires du Centre Shamba sur l'aquaculture durable continuent de prendre de l'ampleur et les parties prenantes nous posent la question la plus importante : Des approches extensives de l'aquaculture, telles que celles proposées et illustrées dans notre rapport, sont-elles envisageables ? Des solutions naturelles dans l'aquaculture à petite échelle pour améliorer la sécurité alimentairepeuvent-elles répondre aux besoins nutritionnels d'une population croissante ? 

En outre, ces approches présentent-elles un dossier commercial solide pour attirer les investissements publics et privés ? Étant donné que nous nous trouvons actuellement dans un scénario climatique de 1,5 degré, l'aquaculture intensive sera plus coûteuse et nécessitera beaucoup plus d'intrants. En outre, compte tenu du bilan médiocre de l'aquaculture intensive sur le plan environnemental, social et de la santé humaine, les sociétés mondiales ne peuvent plus accepter les externalités qui y sont associées. Il doit y avoir une place pour les conceptions qui imitent la nature ou qui sont construites avec elle, comme les fermes piscicoles situées le long d'un estuaire intégré à une mangrove ou en combinaison avec des rizières.

Le défi est que les poissons d'élevage représentent 50 % des aliments aquatiques produits dans le monde. Le secteur de l'aquaculture est estimé à 80 milliards de dollars et emploie près de 60 millions de personnes. Des milliards de personnes dépendent des aliments aquatiques pour obtenir des vitamines et des protéines essentielles (voir le rapport susmentionné). Mais les coûts du cycle de vie des aliments pour animaux, du carburant, des intrants chimiques et de la pollution, associés aux conséquences sur la santé humaine de la consommation de poissons élevés avec tant de produits biotiques et synthétiques, sont tout simplement trop élevés.  

Le Centre Shamba travaille en partenariat avec la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) et le Nature-based Infrastructure Global Resource Centre de l'Institut international du développement durable(IIDD) afin d'approfondir les avantages, les coûts et les compromis de l'aquaculture extensive. La collaboration se concentrera sur l'évaluation des projets de rizipisciculture financés par la GIZ à Madagascar. La GIZ fournira des données spécifiques au projet et, en collaboration avec le Centre Shamba, des contributions à la conception de la simulation. Le Centre de ressources mondiales pour les infrastructures basées sur la nature effectuera la simulation et l'évaluation.    

Les projets de rizipisciculture sont examinés dans le rapport du Centre Shamba intitulé "Solutions fondées sur la nature pour l'aquaculture à petite échelle". Les solutions naturelles dans l'aquaculture à petite échelle (voir pages 35-41). L'approche d'évaluation et de modélisation utilisée par le Nature-based Infrastructure Global Resource Center est basée sur la méthodologie Sustainable Asset Valuation(SAVi) de l'IIDD, qui utilise la pensée systémique et la simulation pour fournir une analyse systémique du projet et une évaluation du financement du projet.   

Les projets de pisciculture de la GIZ sont un excellent exemple d'aquaculture extensive. Le riz et les poissons sont élevés dans les mêmes rizières, sans aucun intrant agrochimique. L'évaluation et la simulation permettront de comparer et d'opposer cette méthode à plusieurs autres modèles de pisciculture :  

  • La pisciculture semi-intensive qui utilise des étangs fertilisés naturellement ainsi que des aliments industriels supplémentaires. 

  • Élevage intensif de cages en filet dans de grandes étendues d'eau et recours à des aliments formulés dans de grandes étendues d'eau 

  • Élevage intensif de poissons dans des aquariums utilisant des systèmes d'aquaculture en recirculation et dépendant d'aliments industriels 

La simulation inclura également ce qu'il adviendra de ces conceptions dans le cadre d'un scénario de réchauffement climatique de 2 degrés, d'une augmentation du prix des aliments formulés pour poissons, de l'interruption des chaînes d'approvisionnement internationales, d'une augmentation du coût de l'électricité, etc. La GIZ et le Centre Shamba utiliseront l'évaluation pour approfondir l'analyse de rentabilité de l'aquaculture extensive et sa contribution à la sécurité alimentaire et aux régimes alimentaires sains. 

Le Centre Shamba intègre également l'aquaculture dans les services consultatifs nationaux en cours, y compris les feuilles de route nationales fondées sur des données probantes et chiffrées. Le plus intéressant, peut-être, est que ce projet commence à briser les silos entre les communautés de l'alimentation et de la nutrition et celles qui travaillent sur le climat et la nature. L'amélioration des systèmes alimentaires est une condition préalable à la lutte contre le changement climatique et l'appauvrissement de la biodiversité. L'éradication de la faim et la mise en place d'une alimentation saine ne peuvent se faire au détriment des limites de notre planète. 

Cette étude est un pas important dans la bonne direction.